今年来るスイーツはこれ!ふわしゅわ「台湾カステラ」が食べられるお店

台湾カステラ

タピオカに続き、じわじわとトレンドになりつつある「台湾カステラ」をご存じですか?

ふわふわしゅわしゅわした柔らかい生地と、甘さ控えめで懐かしい味わいにハマる人が続出しています。

日本のカステラは生地がしっとりとした上品な甘さが特徴ですが、台湾カステラはボリュームがあり、ふわふわとしたシフォンケーキのような食感で日本のものとはまた違う味わいが楽しめます。

焼きたての時はふわふわしているのが、時間が経過するとしゅわしゅわと食感が変わるのが台湾カステラの魅力です。

柔らかさが保たれながらも、うま味が凝縮していくことで、よりおいしさが引き出されます。

日本初の台湾カステラ専門店は、高円寺の商店街で2017年8月にオープンした「新カステラ」

早くからリピーターが続出で、当初から並んでも買えなかったり、閉店前に売切れたりしていたそうです。

現在は、商品2個からオンラインで購入が可能となっています。

今までにない味わいで値段も手ごろなので、自分へのご褒美にもよし、パーティーへの手土産にしても喜ばれそうです。

新食感の台湾カステラをぜひ一度味わってみてくださいね。

【新カステラ】

 

 

 

*敬称略

*写真と本文とは関係ありません

関連記事

  1. イタリアン

    パスタじゃないの?新潟のイタリアンといえば…

  2. シウマイ

    大人気!シウマイの「崎陽軒」の工場見学ツアー

  3. 3/3 昭和の街並みが残る「新横浜ラーメン博物館」で有名ラーメン屋のラーメンを堪能

    昭和の街並みが残る「新横浜ラーメン博物館」で有名ラーメン店のラーメンを堪能

  4. すなが珈琲

    鳥取県に行ったら行ってみたいカフェ「すなば珈琲」

  5. ますのすし

    駅弁といえば「富山のますのすし」!なんとミュージアムまで

  6. 山菜

    5月は山菜のシーズン!初心者でも収穫できる山菜採りの楽しみ方

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。