2020年も残り少なくなりましたが、2020年に一番流行ったグルメは何だと思いますか？
大手クーポンマガジンHOT PEPPER」が20～30代の男女を対象に実施したアンケート「流行グルメ2020」では、一位は「バスクチーズケーキ」となりました。
バスクチーズケーキとはスペインのバスク地方で食されている、外側を黒く焦がした濃厚な風味のあるチーズケーキです。
日本では某コンビニが昨年発売したバスクチーズケーキがブームの先駆けとなり、2020年に至るまで人気が継続している状態です。
ちなみにスペインバスク地方にはバスクチーズケーキという名称のものは存在せず、スペイン北部のレストランで外側を黒く焼いたチーズケーキが日本語で「バスクチーズケーキ」と呼ばれているものだそうです。
バスクチーズケーキのレシピが公開されていましたのでリンクを貼っておきます。
今年は特に年末年始をおうちで過ごす機会も増えると思いますので、この際にぜひ今年のトレンドグルメを手作りしてみませんか。
バスクチーズケーキレシピ cookpadレシピID : 5864096
#バスクチーズケーキ #バスチー #おうち時間 #グルメ #手作りスイーツ
*敬称略
*写真と本文とは関係ありません
この記事へのコメントはありません。